Rational Superspike para Patos
Accesorio diseñado para hornear patos en forma vertical. Se consigue un efecto chimenea que reduce el tiempo de cocción. Además, las piezas obtienen un color dorado uniforme. La carne de la pechuga queda tierna y crujiente.
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Descripción
El Superspike para Patos de Rational permite colocar los patos en vertical dentro del los hornos Rational.
Características
- Diseñado para uso profesional.
- Permite colocar en vertical las aves para el proceso de cocción.
- La pieza obtiene un dorado atractivo y uniforme.
- Las pechugas quedan tiernas y crujientes.
Especificaciones técnicas
- Capacidad 8 unidades.
- Peso máx.
- 2,2 kg.
- Tamaño GN 1/1.
- Rational Superspike para Patos Tamaño GN 1/1 Capacidad 8 Patos Peso Producto 2,2 kg Ref.
- 6035.1009.
Principales características
Rational Superspike para Patos Tamaño GN 1/1
| Capacidad | 8 Patos |
| Peso | Producto 2,2 kg |
| Ref. | 6035.1009 |
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