Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Touch Rosella
Horno eléctrico de convección. Ideal para panificación y pastelería. Tiene capacidad para 4 bandejas de 60 x 40 cm. Permite conexión a Ethernet (Lan) o Wi-Fi, de forma opcional. Está equipado con panel de control táctil.
2.520,00 €3.049,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Horno Panadería Bakerlux Shop Rosella Touch de UNOX está especialmente indicado para procesar alimentos congelados en grandes volúmenes y poco tiempo. Permite cocinar pan congelado y cruasanes rellenos o vacíos gracias a su cocción modulable. Permite una cocción de calidad con perfecta uniformidad. Garantiza la máxima seguridad alimentaria, por estar fabricado con componentes de alta calidad.
Características
- Raíles para bandejas antivuelco de acero cromado.
- Fabricado con materiales de alta calidad.
- Disponible con conexión LAN y Wifi de forma opcional.
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 4 bandejas.
- Tamaño de bandejas de 60 x 40 cm.
- Dimensiones de 80 x 81,1 x 50,2 cm.
- 57 kg de peso.
- Potencia de 6,9 kW.
- Conexión trifásica.
- Voltaje de 400 V.
- Hay 2 modelos Touch disponibles: ROSSELLA.MATIC: con cerradura eléctrica y apertura automática lateral.
- ROSELLA: con cerradura manual y apertura abatible.
- Los modelos Rossella también están disponibles en versión Master, Led y Go.
- Consúltanos.
- Para más información sobre accesorios y bandejas Baking Essentials consulte el catálogo .
Principales características
Horno Touch Unox Bakerlux Shop Rosella Distancia entre bandejas 75 mm
| Bandejas | 600 x 400 mm Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Rosella Touch – Cierre Manual y Puerta Abatible Tipo de apertura De arriba a abajo |
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 811 mm |
| Alto | 500 mm |
| Potencia | 6,9 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 57 kg |
| Ref. | XEFR-04EU-ETDV + INSTALL+LL1 Unox Horno Bakerlux Shop.Pro Rosella.Matic Touch – Cierre Eléctrico y Puerta Lateral Tipo de apertura De dcha a izda |
| Ancho | 800 mm |
| Fondo | 811 mm |
| Alto | 502 mm |
| Potencia | 6,9 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Peso | 57 kg |
| Ref. | XEFR-04EU-ETRV + INSTALL+LL1 |
Información adicional
| Variante | Rosella Touch – Cierre Manual y Puerta Abatible, Rosella.Matic Touch – Cierre Eléctrico y Puerta Lateral |
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