Feca Asador de Pollos 11 Doble EKO
Asador a gas con dos líneas de fuego, una más cerca del fuego para asar y otra más alejada para hacer un pre-asado o mantener los pollos calientes. Dispone de mandos en la parte frontal. Tiene una capacidad para 55 a 66 pollos.
A partir de: 1.127,00 €1.363,67 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de Pollos 11 Doble EKO de Feca a gas, es ideal para negocios con gran afluencia de clientes.
Este modelo de asador pertenece a la Serie EKO. Es una gama de asadores más evolucionados tecnológicamente. Destaca por la doble línea de espadas. Incluye 11 espadas.
Características
- Este modelo integra dos líneas de fuego
- La primera línea (más próxima al fuego) funciona como los sistemas simples
- La otra línea está más alejada del fuego y permite hacer un pre-asado o mantener calientes los pollos ya cocinados
- La transmisión del asador es totalmente metálica, no incluye plásticos ni elementos de alto desgaste
- Los mandos se encuentran en la parte frontal del asador para facilitar el acceso
- Incluye soportes para las espadas que cierran la máquina, de esta manera, se conserva mejor el calor
- Incluye: 3 pinchos centrales, 2 laterales y peana alta para mejorar el acceso a las espadas inferiores
- Opcional: Iluminación Interior
Especificaciones técnicas
- Capacidad para 55 a 66 pollos
- Potencia de 40.000 Kcal/h
- Nº Espadas: 11
- Dimensiones 110 x 61 x 176 cm
- Peso 134 kg
- El Asador Doble Eko es un asador a gas con motor eléctrico
- El motor hace girar los pinchos para que los pollos se cocinen de manera uniforme
- La capacidad del asador es orientativa ya que depende del peso y de la colocación de los pollos
Información adicional
| Variante | 11 espadas. Capacidad de 55 a 66 pollos, 4 Estantes. Potencia 2.000 W |
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