Feca Asador de Pollos Multifunción M2 Doble Motor
Asador a gas con sistema doble motor que permite detener el tambor y dejar que las espadas sigan girando. Integra función multi-rotativo y 8 espadas. Tiene espacio para 40 – 48 pollos en función de su tamaño y su colocación.
3.356,00 €4.060,76 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de Pollos M2 de Feca a gas, es más versátil y tiene una mayor capacidad de trabajo.
Este modelo de asador pertenece a la gama multifunción que hace que la producción sea más fácil y productiva.
Características
- Incorpora doble motor que le permite funcionar a distintos modos de funcionamiento
- La transmisión del asador es totalmente metálica, no incluye plásticos ni elementos de alto desgaste
- Los mandos se encuentran en la parte frontal del asador para facilitar el acceso
- Está equipado con laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos
- Función multi-rotativo : permite llenar la máquina de pollos y dejarla en rotación planetaria
- Además esta función permite parar en cualquier momento la barra frente al fuego para acabar de dorar el pollo
- Así, quedará al gusto del consumidor
- Función asador doble automático : permite parar el bombo con dos espadas frente al quemador, así cocinará media hornada y precocinará la otra media
- Una vez cocidos los pollos de delante, con solo pulsar un interruptor, los pollos hechos quedarán accesibles y los pre-cocinados pasarán delante del fuego
- Función asador simple : las dos barras de cada bombo se paran frente al fuego, al igual que una máquina EKO simple
- Incluye: 3 pinchos centrales, 2 laterales y 4 espadas
Especificaciones técnicas
- Nº de Espadas: 8
- Capacidad para 40 a 48 pollos
- Dimensiones son 123 x 62 x 105 cm
- Potencia 26.000 kcal/h
- Peso 120 kg
- Es un asador a gas con motor eléctrico
- El motor hace girar los pinchos para que los pollos se cocinen de manera uniforme
- La capacidad del asador es orientativa ya que depende del peso y de la colocación de los pollos
- Este asador también está disponible con motor simple
Productos relacionados
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.









