MCM Asador de Pollos Compacto 6 EGC
Asador compacto a gas. Este asador profesional tiene espacio para 36 pollos en función de su disposición y tamaño. Incluye 6 espadas.
3.065,00 €3.708,65 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de pollos a Gas 6EGC de MCM es ideal para espacios reducidos, gracias a su diseño compacto.
Este asador a gas está fabricado en acero inoxidable. Dispone de mandos en el frontal de fácil acceso. Incluye 6 espadas.
Características
- Alto rendimiento en menos espacio
- Laterales interiores y exteriores lisos para una fácil limpieza
- La apertura de la puerta es delantera sin necesidad de espacios laterales
- Quemadores independientes con válvula de seguridad
- Todos los modelos vienen con espadas de serie
- Techo cerrado y aislado
- Iluminación interior incluida
- Las chapas entre los quemadores son desmontables para facilitar su limpieza
- Incluye bandeja recoge jugos y grifo de vaciado
Especificaciones técnicas
- Nº de Espadas: 6
- Capacidad para 36 pollos
- Dimensiones 119 x 48 x 136 cm
- El soporte tiene una altura de 50 cm
- Potencia 30.444 Kcal/h
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