MCM Asador para Grandes Piezas GPE-2
Asador eléctrico con dos espadas diseñado para asar piezas con un diámetro máximo de 34 cm. Equipado con chapas extraíbles entre los quemadores para una fácil limpieza.
A partir de: 1.035,00 €1.252,35 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador para Grandes Piezas GPE-2 de MCM es eléctrico y tiene luz interior desmontable.
Puede asar piezas con un diámetro máximo de 34 cm.
Características
- Los piñones son de acero lo que facilita el fácil tensado y mínimo mantenimiento
- Las resistencias son de máxima calidad, acopladas sin pinzamiento para permitir su dilatación
- Las chapas entre los quemadores extraíbles para una fácil limpieza
- Incluye una bandeja de 109 x 54 x 5 cm para la recogida de jugos y grifo de vaciado
- Este modelo puede asar: Corderos de hasta 15 kg/canal
- 2 Jamones por espada de hasta 8 kg/unidad
- Piezas medianas como cochinillos, pavos, pierna de carne, etc
Especificaciones técnicas
- Incluye 2 espadas con 110 cm de espacio útil
- Dimensiones de 152,8 x 60 x 97 cm
- Potencia de 13,2 kW
Información adicional
| Variante | 2 Espadas. Potencia 6 6 kW, Dimensiones 152 8 x 60 x 81 cm |
|---|
Productos relacionados
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
