MCM Asador de 1 Espada y Barbacoa B 1/3
Asador de leña y barbacoa integrados en un solo aparato. Tiene 1 espada regulable. Con motor-reductor con tracción por cadena y piñones de acero.
1.962,00 €2.374,02 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de 1 Espada y Barbacoa B 1/3 de MCM consta de dos aparatos integrados en uno solo con funcionamiento a leña y fabricados con materiales de primera calidad y alta resistencia.
Características
- Asador y barbacoa integrados en un solo aparato
- Equipado con motor-reductor con tracción por cadena y piñones de acero
- La espada es regulable para acercarlas o alejarlas del fuego
- Aislamiento por refractarios especiales
- Campana sin motor para canalizar el humo
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 1
- Doble Función: Asador y Barbacoa
- Funcionamiento: Leña
- Dimensiones 100 x 62,5 x 100 cm
- Peso 100 kg
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