MCM Asador Multirotativo 8MR
Asador de serie multirotativo de mínimo consumo y máximo rendimiento. Está compuesto por dos platos giratorios con cuatro espadas que giran sobre sí mismas. Para un asado perfecto y uniforme sin mover espadas y con muy poco calor.
A partir de: 1.035,00 €1.252,35 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Asador de pollos a Gas Multirotativo a Gas MR de MCM incorpora 8 espadas.
Tiene capacidad para 48 pollos.
Características
- Modelo de asador Multirotativo, con sistema de transmisión planetaria por piñones de acero
- Está compuesto por dos platos giratorio con 4 espadas cada uno que giran sobre sí mismas
- Tiene un consumo económico
- Dos quemadores para cuatro espadas
- No necesita mover las espadas y muy poco calor
- Equipado con gran bandeja para jugos, patatas, verduras, etc
- Es de fácil limpieza y mantenimiento
- Incorpora luz interior
- Encendido electrónico de los quemadores con válvulas de seguridad
- Doble motor opcional, que permite detener el palo y dejar que las espadas sigan girando
Especificaciones técnicas
- Nº Espadas: 8
- Nº Platos giratorios 2
- Capacidad 48 pollos
- Dimensiones 139,5 x 66 x 106,1 cm
- Potencia calorífica 31.992 Kcal/h
- Potencia 37,2 kW
- Peso 205 kg
- Ventajas de los Asadores Multi-rotativos: Ahorro en el consumo
- Un asado perfecto y uniforme, con un dorado del pollo al máximo
- Es fácil de limpiar
- Puede adquirir espadas inox especiales de forma opcional para cada tipo de asado: patatas, muslos, alas, piezas de carne, corderos, cochinillos, jamón, etc
Información adicional
| Variante | Capacidad 48 Pollos, Dimensiones 139 5 x 66 x 82 cm, 8 Estantes. Potencia 2.000 W |
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