Eratos Tapa GN 1/1
Tapa con asa fabricada en acero inoxidable. Resistente a temperaturas entre -40 y 280 ºC. Apta la Cubeta GN 1/1 de Eratos. Compatible con el Baño María Seco MBSR y el Baño María Húmedo MBMR de Eratos.
18,20 €22,02 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Tapa GN 1/1 de Eratos está fabricada en acero inoxidable y tiene asa.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable
- Tiene asa
- Para cubetas GN 1/1
- Resistente a temperaturas entre -40 y 280 ºC
- Apta la Cubeta GN 1/1 de Eratos
- Compatible con el Baño María Seco MBSR y el Baño María Húmedo MBMR de Eratos
- GNT 1/1
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