Fainca HR Baño María Serie 750 Eléctrico BME7504E
Baño maría para la cocción rápida de alimentos. Con funcionamiento eléctrico y control de temperatura mediante termostato. Incluye un mueble soporte de acero inoxidable con válvula de llenado y vaciado. Tiene una temperatura de funcionamiento de 0 a 90 ºC.
1.120,00 €1.355,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María Eléctrico BME7504E Serie 750 de Fainca HR tiene un funcionamiento eléctrico.
Está indicado para la cocción rápida de alimentos. El baño maría BMG7504E pertenece a la serie 750. Está especialmente diseñado para 1 cubeta GN 1/1.
Características
- Está fabricado con cuerpo en acero inoxidable
- La encimera está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con espesor de 1,5 mm
- Incluye un mueble soporte con puerta de serie y patas de acero inoxidable regulables en altura
- De funcionamiento eléctrico con control de temperatura mediante termostato
- Resistencia de acero inoxidable
- Termostato de seguridad y pilotos metálicos LED indicadores de funcionamiento
- Temperatura desde 0 hasta 90 ºC
- Incluye rebosadero, válvula de llenado y válvula de vaciado para la limpieza de la cuba
- La descarga puede conectarse al desagüe general, incluye rebosadero
- Incorpora filtros en cada desagüe
- Es compatible con cubetas GN 1/1 con profundidad máxima de 200 mm
- No incluye cubetas
Especificaciones técnicas
- Modelo BME7504E
- Cocina Baño María + Mueble Soporte
- Funcionamiento eléctrico
- Capacidad 1 cubeta GN 1/1
- Potencia 2,1 kW
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 40 x 75 x 88 cm
- Peso 40 kg
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
