Infrico Baño María Ventilado Encastrable EEBMV
Baño maría ventilado de la serie Self Service. Provisto de control digital y temperatura de trabajo de 30 a 90 ºC. De diseño encastrable, para cubetas de 20 cm de profundidad.
A partir de: 1.154,00 €1.396,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María Encastrable EEBMV de Infrico permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
Pertenece a la serie Self Service. Está disponible en varios modelos, con capacidad para 2, 3, 4 o 5 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm.
Características
- Modelo de baño maría ventilado diseñado para encastrar
- Permite mantener y servir comida caliente, ideal para catering
- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias
- Regulación y control de la temperatura mediante control digital
Especificaciones técnicas
- Modelo: de encastrar
- Termostato digital regulable de 30 a 90 ºC
- Profundidad cubetas 20 cm
- Voltaje 230 V
- Disponible en 2 modelos: EEBMV3 Capacidad para 3 recipientes GN 1/1
- Potencia 1.020 W
- Dimensiones 113,5 x 65 x 46 cm
- Dimensiones de montaje 110 x 61,5 cm
- EEBMV4 Capacidad para 4 recipientes GN 1/1
- Potencia 2.020 W
- Dimensiones 145,5 x 65 x 46 cm
- Dimensiones de montaje 142 x 61,5 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 1 02 kW, Potencia 2 02 kW |
|---|
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