Infrico Baño María Ventilado Encastrable EEBMV
Baño maría ventilado de la serie Self Service. Provisto de control digital y temperatura de trabajo de 30 a 90 ºC. De diseño encastrable, para cubetas de 20 cm de profundidad.
A partir de: 1.154,00 €1.396,34 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María Encastrable EEBMV de Infrico permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
Pertenece a la serie Self Service. Está disponible en varios modelos, con capacidad para 2, 3, 4 o 5 cubetas GN 1/1 con una profundidad de 20 cm.
Características
- Modelo de baño maría ventilado diseñado para encastrar
- Permite mantener y servir comida caliente, ideal para catering
- Sistema de calentamiento indirecto por resistencias
- Regulación y control de la temperatura mediante control digital
Especificaciones técnicas
- Modelo: de encastrar
- Termostato digital regulable de 30 a 90 ºC
- Profundidad cubetas 20 cm
- Voltaje 230 V
- Disponible en 2 modelos: EEBMV3 Capacidad para 3 recipientes GN 1/1
- Potencia 1.020 W
- Dimensiones 113,5 x 65 x 46 cm
- Dimensiones de montaje 110 x 61,5 cm
- EEBMV4 Capacidad para 4 recipientes GN 1/1
- Potencia 2.020 W
- Dimensiones 145,5 x 65 x 46 cm
- Dimensiones de montaje 142 x 61,5 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 1 02 kW, Potencia 2 02 kW |
|---|
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.








