Jemi Baño María Serie 900 de Pie BME20
Baño maría con mueble de acero inox. Equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado. La cuba tiene los cantos redondeados. De la serie 900, recomendada para recipientes gastronorm.
1.876,00 €2.269,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Pie BME20 Serie 900 de Jemi tiene un funcionamiento eléctrico.
Está fabricado en acero inoxidable y especialmente diseñado para cubetas GN 1/1. El baño maría de pie BME20 tiene 40 cm de ancho. Pertenece a la serie 900, toda una línea de cocinas modular con fondo de 90 cm. Es compatible con múltiples combinaciones y posibilidades de recipientes gastronorm.
Características
- Exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 316 para una alta resistencia
- Cuba embutida con cantos redondeadas que facilitan la limpieza y evita se acumulen residuos
- Termostato de regulación de 30 – 90 ºC
- Válvula de llenado con grifo
- Desagüe y rebosadero anti desbordamiento
- Incluye un mueble soporte
Especificaciones técnicas
- Modelo BME20
- Serie: 900
- Tipo: Baño maría + mueble soporte
- Funcionamiento Eléctrico
- Capacidad: 1 Cubeta GN 1/1 + 1 GN 1/3
- Potencia eléctrica 2,25 kW
- Voltaje 230 V II + T
- Dimensiones 40 x 90 x 85 cm
- Dimensiones cuba 30,5 x 68,7 x 17 cm
- Peso 70 kg
- Otras combinaciones de cubetas: 1 Cubeta GN 1/2 + 1 GN 1/3 + 2 GN 1/4
- 2 Cubetas GN 1/2 + 1 GN 1/3
- 2 Cubetas 2/3
- 4 Cubetas GN 1/3
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