Jemi Baño María Serie 900 de Pie BME20
Baño maría con mueble de acero inox. Equipado con resistencias, termostato de regulación y válvula de llenado. La cuba tiene los cantos redondeados. De la serie 900, recomendada para recipientes gastronorm.
1.876,00 €2.269,96 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Pie BME20 Serie 900 de Jemi tiene un funcionamiento eléctrico.
Está fabricado en acero inoxidable y especialmente diseñado para cubetas GN 1/1. El baño maría de pie BME20 tiene 40 cm de ancho. Pertenece a la serie 900, toda una línea de cocinas modular con fondo de 90 cm. Es compatible con múltiples combinaciones y posibilidades de recipientes gastronorm.
Características
- Exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 316 para una alta resistencia
- Cuba embutida con cantos redondeadas que facilitan la limpieza y evita se acumulen residuos
- Termostato de regulación de 30 – 90 ºC
- Válvula de llenado con grifo
- Desagüe y rebosadero anti desbordamiento
- Incluye un mueble soporte
Especificaciones técnicas
- Modelo BME20
- Serie: 900
- Tipo: Baño maría + mueble soporte
- Funcionamiento Eléctrico
- Capacidad: 1 Cubeta GN 1/1 + 1 GN 1/3
- Potencia eléctrica 2,25 kW
- Voltaje 230 V II + T
- Dimensiones 40 x 90 x 85 cm
- Dimensiones cuba 30,5 x 68,7 x 17 cm
- Peso 70 kg
- Otras combinaciones de cubetas: 1 Cubeta GN 1/2 + 1 GN 1/3 + 2 GN 1/4
- 2 Cubetas GN 1/2 + 1 GN 1/3
- 2 Cubetas 2/3
- 4 Cubetas GN 1/3
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.


















