Repagas Baño María Serie 900 Sobremesa BME-91/M
Baño maría de la Serie 900, de sobremesa. Construido en acero inoxidable, equipado con resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto de encendido.
1.847,00 €2.234,87 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Baño María de Sobremesa BME-91/M de Repagas de funcionamiento eléctrico, fabricado en acero inoxidable y especialmente diseñado para cubetas GN 1/2 o 1/4.
El baño maría BME-91/M forma parte de la serie 900 profesional con 90 cm de fondo.
Características
- Exterior y cubas fabricados en acero inoxidable AISI 304 (18/10) con acabado scotch
- Canto vivo lateral
- Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior
- Resistencias blindadas, termostato de regulación y piloto indicador de encendido
- Temperatura de funcionamiento: de 30 °C a 90 °C
- Remates de chimenea fabricados en hierro fundido
- Mandos de control ergonómicos ubicados en el frontal
- Dotado con grifo de llenado y grifo de vaciado para facilitar la limpieza de la cuba
- Patas regulables en altura
- Cubetas no incluidas (opcional)
Especificaciones técnicas
- Modelo Baño maría de sobremesa
- Serie 900
- Capacidad 29 litros
- 1 cubeta GN 1/2 o 2 cubetas GN 1/4
- Potencia 3 kW
- Voltaje 220 + N + T50-60
- Dimensiones 40 x 90 x 28 cm
- Peso neto 32 kg
- BME-91/M
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
