Fricosmos Termómetro para Barbacoas
Termómetro para medir la temperatura de la carne con una resolución del 0,1 ºC. Se recomienda tomar la muestra en la parte más gruesa de la pieza. Tiene una longitud de 43 cm.
17,33 €20,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Termómetro para Barbacoas de Fricosmos para medir la temperatura de la carne con una resolución del 0,1 ºC.
Su funcionamiento es el siguiente: Seleccionar la escala (ºC/ºF). Para seleccionar la carne, pulsar el botón select hasta localizar el símbolo de la carne a cocinar. Clavar los dientes del tenedor en la parte más gruesa de la pieza. Indica la temperatura y si es igual o superior al valor grabado el indicador de cocción parpadea y se activa la alarma. Para cambiar los puntos de cocción al gusto, elegir el tipo de carne. Pulsar durante 3 segundos el botón ºC/ºF y aparece el tipo de cocción. Pulsar select hasta que aparezca la temperatura deseada y confiirmar con el botón ºC/ºF. No utilizar en el horno. No poner directamente sobre la parrilla.
Especificaciones técnicas
- Tiene una longitud total de 43 cm y un fondo de 4 cm
- Los dientes tiene una longitud de 15 cm
- Pesa 216 g
- Rango de 0 a 300 ºC
- Resolución 0,1 ºC
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