Fricosmos Termómetro para Barbacoas
Termómetro para medir la temperatura de la carne con una resolución del 0,1 ºC. Se recomienda tomar la muestra en la parte más gruesa de la pieza. Tiene una longitud de 43 cm.
17,33 €20,97 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Termómetro para Barbacoas de Fricosmos para medir la temperatura de la carne con una resolución del 0,1 ºC.
Su funcionamiento es el siguiente: Seleccionar la escala (ºC/ºF). Para seleccionar la carne, pulsar el botón select hasta localizar el símbolo de la carne a cocinar. Clavar los dientes del tenedor en la parte más gruesa de la pieza. Indica la temperatura y si es igual o superior al valor grabado el indicador de cocción parpadea y se activa la alarma. Para cambiar los puntos de cocción al gusto, elegir el tipo de carne. Pulsar durante 3 segundos el botón ºC/ºF y aparece el tipo de cocción. Pulsar select hasta que aparezca la temperatura deseada y confiirmar con el botón ºC/ºF. No utilizar en el horno. No poner directamente sobre la parrilla.
Especificaciones técnicas
- Tiene una longitud total de 43 cm y un fondo de 4 cm
- Los dientes tiene una longitud de 15 cm
- Pesa 216 g
- Rango de 0 a 300 ºC
- Resolución 0,1 ºC
Productos relacionados
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.









