Fricosmos Termómetro para Barbacoas
Termómetro para medir la temperatura de la carne con una resolución del 0,1 ºC. Se recomienda tomar la muestra en la parte más gruesa de la pieza. Tiene una longitud de 43 cm.
17,33 €20,97 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Termómetro para Barbacoas de Fricosmos para medir la temperatura de la carne con una resolución del 0,1 ºC.
Su funcionamiento es el siguiente: Seleccionar la escala (ºC/ºF). Para seleccionar la carne, pulsar el botón select hasta localizar el símbolo de la carne a cocinar. Clavar los dientes del tenedor en la parte más gruesa de la pieza. Indica la temperatura y si es igual o superior al valor grabado el indicador de cocción parpadea y se activa la alarma. Para cambiar los puntos de cocción al gusto, elegir el tipo de carne. Pulsar durante 3 segundos el botón ºC/ºF y aparece el tipo de cocción. Pulsar select hasta que aparezca la temperatura deseada y confiirmar con el botón ºC/ºF. No utilizar en el horno. No poner directamente sobre la parrilla.
Especificaciones técnicas
- Tiene una longitud total de 43 cm y un fondo de 4 cm
- Los dientes tiene una longitud de 15 cm
- Pesa 216 g
- Rango de 0 a 300 ºC
- Resolución 0,1 ºC
Productos relacionados
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.







