Josper Parrilla Vasca PVJ
Barbacoa de brasa tipo vasca con parrilla de varillas en acabado inox. Se suministra con atizador y pinzas en dotación. Su ancho varía de 75 a 91 cm.
A partir de: 9.563,00 €11.571,23 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla Vasca PVJ de Josper está fabricada con las mejores aleaciones de acero de alta tecnología creado por y para Josper La Parrilla Vasca PJV ha sido diseñada con un aislamiento térmico óptimo y una reductora resistente a altas temperaturas que garantiza un movimiento suave y continuo en todo momento.
Características
- Grasera frontal extraíble
- Parrilla regulable en altura mediante manivela
- Frontal configurable en diferentes colores
- Esta Parrilla – Barbacoa está disponible en dos modelos: Barbacoa PVJ-50-1-1-CT: Potencia total 2,5 kW
- Superficie de braseado 50 x 60 cm Recorrido de parrilla 29 cm
- Un ancho de 75 cm
- Un fondo de 85 cm
- Un alto de 111,1 cm
- Tiempo de encendido 20 min
- Consumo diario de carbón 11 a 12 kg
- Temperatura de braseado 250 º C
- Capacidad de extracción 2500 m³/h Barbacoa PVJ-76-1-1-CT: Potencia total 3 kW
- Superficie de braseado 76 x 60 cm Recorrido de parrilla 29 cm
- Un ancho de 91 cm
- Un fondo de 85 cm
- Un alto de 111,1 cm
- Tiempo de encendido 20 min
- Consumo diario de carbón 18 a 20 kg
- Temperatura de braseado 250 º C
- Capacidad de extracción 2500 m³/h Accesorios en dotación: Pinzas Josper
- Parrilla Inox
- Accesorios opcionales: Mesa
- Mesa con cajón
- La puerta del horno se puede configurar en los siguientes colores: Azul
Información adicional
| Variante | Dimensiones 75 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 91 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 75 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 91 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 75 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 91 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 75 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 91 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 75 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 91 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 75 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 91 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 75 x 85 x 111 1 cm, Dimensiones 91 x 85 x 111 1 cm, PVJ-76 – Ancho 91 cm, Burdeos, PVJ-50 – Ancho 75 cm, Marrón, PVJ-76 – Ancho 91 cm, Marrón, PVJ-50 – Ancho 75 cm, Azul, PVJ-76 – Ancho 91 cm, Azul, PVJ-50 – Ancho 75 cm, Verde, PVJ-76 – Ancho 91 cm, Verde |
|---|
Productos relacionados
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
