MCM Parrilla a Gas Monobloque PSI
Barbacoa fabricada en acero inoxidable. Transmisión del calor por carbón incombustible y refractario. Rejillas acanaladas de acero inoxidable de 2 mm, regulables en altura.
A partir de: 3.779,00 €4.572,59 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrilla a Gas Monobloque PSI de MCM está totalmente fabricado en acero inoxidable y su trasmisión del calor es mediante carbón incombustible y refractario.
Características
- Fabricada totalmente en acero inoxidable
- Transmisión del calor por carbón incombustible y refractario
- Rejillas acanaladas de acero inoxidable de 2 mm, regulables en altura
- Cajones recolectores de residuos
- Encendido piezoeléctrico con llama piloto
- Está disponible en 3 modelos: PSI-80 : 2 quemadores, 18.920 k/cal
- Dimensiones 80 x 90 x 85 cm
- Superficie útil 70 x 63 cm
- Peso 150 kg
- PSI-120 : 3 quemadores
- 28.380 k/cal
- Dimensiones 120 x 90 x 85 cm
- Superficie útil 105 x 63 cm
- Peso 225 kg
- PSI-160 : 4 quemadores
- 37.840 k/cal
- Dimensiones 160 x 90 x 85 cm
- Superficie útil 140 x 63 cm
- Peso 300 kg
Información adicional
| Variante | Dimensiones 80 x 90 x 85 cm, Dimensiones 120 x 90 x 85 cm, Dimensiones 160 x 63 x 85 cm |
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