MCM Parrilla a Gas PEI
Barbacoa con parrilla de acero inoxidable acanalada regulable en altura. Funciona a gas con piedra volcánica. Su ancho es de 30 a 90 cm según modelo.
A partir de: 690,30 €835,26 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Parrillla a Gas PEI de MCM viene equipada con quemadores tubulares esmaltados.
Características
- Parrillas de acero inoxidable
- Recolector de grasa delantero extraible
- Carbón volcánica refractario
- Válvulas de seguridad con regulación máximo/mínimo
- Áreas de trabajo independientes
- Batería de quemadores tubulares esmaltados
- Está disponible en 3 modelos: PEI30 : 1 quemador
- Peso 21 kg
- Potencia de 6,5 kW 5.525 k/cal
- Dimensiones 30 x 50 x 24 cm
- Un ancho de 30 cm
- Un fondo de 50 cm
- Un alto de 24 cm
- PEI60: 2 quemadores
- Peso 37 kg
- Potencia de 13 kW 11.050 K/cal
- Dimensiones 60 x 50 x 24 cm
- Un ancho de 60 cm
- Un fondo de 50 cm
- Un alto de 24 cm PEI90: 3 quemadores
- Peso 54 kg
- Potencia de 19,5 kW 16.575K/cal
- Dimensiones 90 x 50 x 24 cm
- Un ancho de 90 cm
- Un fondo de 50 cm
- Un alto de 24 cm
Información adicional
| Variante | Potencia 6 5 kW, Potencia 13 kW, Potencia 19 5 kW |
|---|
Productos relacionados
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
