Mundigas Barbacoa a Gas Piedra Volcánica Serie 900 Sobremesa
Barbacoa a gas con parrilla acanalada en acero inoxidable y regulable en altura. Equipada con bandeja recoge grasas y patas regulables en altura. Sus dimensiones son 85 x 90 x 29 cm. La piedra volcánica está incluida.
1.838,00 €2.223,98 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Barbacoa a Gas BS-29 de la Serie 900 Piedra Volcánica de Sobremesa de Mundigas está construida en acero inoxidable y tiene sistema de encendido con pulsador piezoeléctrico.
Características
- Acabado exterior en acero inoxidable
- Con válvula termopar de seguridad
- Sistema de encendido con pulsador piezoeléctrico
- Equipada con bandeja recoge grasas en acero inoxidable
- Patas regulables en altura
- Quemador tubular bajo parrilla de carbón volcánico
- Incluye piedra volcánica
- Parrilla en acero inoxidable con baja emisión de humos regulable en altura
Especificaciones técnicas
- Potencia total 20 kW
- 2 quemadores de 10 kW
- Cuerpo con 20 mm de grosor Un ancho de 85 cm
- Un fondo de 90 cm
- Un alto de 29 cm
- Importante : la instalación debe hacerse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural
- Todos los aparatos salen regulados de fábrica
Productos relacionados
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
