Pujadas Brasa Abierta de Sobremesa
Barbacoa de acero inoxidable de sobremesa perfecta para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores. La base es de ladrillo refractario. Incluye los siguientes accesorios: parrilla de acero inox de varillas o con forma de V, pinzas, pala recoge cenizas, atizador y cepillo metálico. La parrilla es basculante con tres posiciones: atizar carbón, cocinar con menaje o recoger grasa.
8.061,00 €9.753,81 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Brasa Abierta de Sobremesa Pujadas es perfecta para cualquier tipo de cocinas: interiores, abiertas o exteriores.
La base es de ladrillo refractario. Está equipada con un volante para un ajuste preciso de la altura de hasta 40 cm. La parrilla es basculante con tres posiciones: atizar carbón, cocinar con menaje o recoger grasa.
Características
- Esta barbacoa está fabricada en acero inoxidable
- Modelo de sobremesa
- Base de ladrillo refractario
- Incluye 1 parrilla de varillas o con forma de V basculante con 3 posiciones: atizar carbón, cocinar con menaje o recoger la grasa: La parilla de varilla mejora la distribución del calor para una cocción más uniforme
- La parrilla en forma de V, canaliza la grasa y los líquidos lejos de la fuente de calor para una mejor retención del sabor
- En la parte superior tiene una parrilla extraíble y barra atemperadora
- Cámara térmica con aislante cerámico hasta 1200 ºC en perímetro y base
- Elevación regulable mediante volante hasta 40 cm
- Está equipada con recogedor de grasa
Especificaciones técnicas
- Sus dimensiones son 104 x 74 x 100 cm
- Elevación regulable mediante volante hasta 40 cm
- Esta barbacoa incluye: 1 parrilla de acero inoxidable de varillas o con forma de V, según el modelo
- Sus dimensiones son 86,2 x 53,6 x 2 cm
- 1 pinzas
- 1 pala recoge cenizas
- 1 atizador de carbón
- 1 cepillo metálico para limpiar la parrilla
- Está disponible en 6 modelos: P8581000R El frontal y los laterales de la barbacoa son de color rojo
- La parrilla es de varillas
- P8581001R El frontal y los laterales de la barbacoa son de color rojo
- La parrilla es en forma de V
- P8581000B El frontal y los laterales de la barbacoa son de color negro
- La parrilla es de varillas
- P8581001B El frontal y los laterales de la barbacoa son de color negro
- La parrilla es en forma de V
- P8581000SS El frontal y los laterales de la barbacoa son de acero inoxidable
- La parrilla es de varillas
- P8581001SS El frontal y los laterales de la barbacoa son son de acero inoxidable
- La parrilla es en forma de V
- Recomendaciones de instalación: Se recomienda su instalación sobre mesa de acero
- No se recomienda la instalación sobre encimeras de madera o cerámica
- La altura recomendada de la mesa para el perfecto uso de la máquina es entre 67 y 70 cm
Información adicional
| Variante | Dimensiones 104 x 74 x 100 cm, Dimensiones 104 x 74 x 100 cm, Dimensiones 104 x 74 x 100 cm, Dimensiones 104 x 74 x 100 cm, Dimensiones 104 x 74 x 100 cm, Dimensiones 104 x 74 x 100 cm, Frontal y Laterales Color Negro, Parrilla En V, Frontal y Laterales Color Inox, Parrilla de Varillas, Frontal y Laterales Color Inox, Parrilla En V |
|---|
Productos relacionados
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.






