Risoli Paellera BBQ
Paellera de aluminio fundido con el fondo perforado y las asas de acero inox. Tiene un espesor de 6 mm y una superficie antiadherente que garantizan una cocción óptima sobre las brasas. Ideal para asar filetes o chuletas de cerdo, asar castañas, etc. Apta para cocinas a gas, vitrocerámicas y fogón eléctrico.
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Descripción
La Paellera BBQ de Risoli tiene un alto espesor y superficie antiadherente que garantizan una cocción óptima sobre las brasas. Ideal para asar filetes o chuletas de cerdo, asar castañas, etc.
Características
- Está fabricada en aluminio fundido.
- Tiene un revestimiento antiadherente triple capa con el doble de resistencia al desgaste que las sartenes estándar.
- El fondo es perforado.
- Diseñada para cocinar a la parrilla.
- Con 4 remaches.
- Tiene un alto espesor y superficie antiadherente que garantizan una cocción óptima sobre las brasas.
- Las asas son de acero inox.
- Apta para cocinas a gas, vitrocerámicas y fogón eléctrico.
- Antes de usarla, limpiar con papel ligeramente empapado en aceite.
Especificaciones técnicas
- Tiene un diámetro de 32 cm.
- Con un alto de 5,8 cm.
- Tiene un espesor de 6 mm.
- Risoli Paellera BBQ Diámetro 320 mm Alto 58 mm Espesor 6 mm Ref.
- 10059.
Principales características
Risoli Paellera BBQ Diámetro 320 mm
| Alto | 58 mm Espesor 6 mm |
| Ref. | 10059 |
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