ClimaHosteleria Freidora de Churros EMPLK002
Freidora profesional a gas indicada para la elaboración de churros y todo tipo de fritura profesional. Para uso interior y exterior. Está fabricada en acero inoxidable con mostrador de cristal. Tiene 2 cubetas y un caldero de 25 litros de capacidad.
1.937,00 €2.343,77 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora de Churros EMPLK002 de ClimaHosteleria es ideal para cualquier tipo de fritura profesional.
Especialmente patatas fritas, porras, buñuelos y sobre todo churros. Esta freidora de churros eléctrica forma parte de la línea Estambul. Tiene un mostrador con caldero de 25 litros y 2 cubetas embutidas GN 1/1.
Características
- Máquina eléctrica para elaborar churros fácilmente
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado satinado
- Con cantos frontales e interiores en punto redondo
- Clase de protección Ip21
- Puede usarse en interior o exterior
- El vaciado de aceite se realiza mediante la válvula de vaciado con llave de esfera
- Tapa de acero inoxidable
- Incluye mostrador de cristal , 2 cubetas GN 1/1 de 10 cm de profundidad y caldero de 25 litros
- Certificado CE
Especificaciones técnicas
- Modelo EMPLK002
- Funcionamiento a Gas
- Capacidad del caldero: 25 litros
- Diámetro del caldero 50 cm
- Termostato de trabajo de 0 a 190ºC y termostato de seguridad
- Quemador a gas tipo circular, ubicado en el exterior de a cuba
- Potencia 8,23 kW
- Voltaje 230 V
- Peso 75 kg
- Dimensiones 140 x 70 x 85/132 cm
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