J.L.Blanco Barreño Multiusos sin Asas
Barreño cónico con fondo plano sin asas. Está fabricado en acero inoxidable. Es ideal para amasar a mano o almacenar la masa de churros. Está disponible en dos tamaños.
A partir de: 53,30 €64,49 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Barreño Multiusos sin Asas de J.
L. Blanco es un complemento ideal para el amasado en el proceso de elaboración de churros.
Características
- Barreño cónico con fondo plano
- No tiene asas
- Está disponible en 2 modelos: ACC-FH-36 Tiene un diámetro de 36 cm
- Con un alto de 16 cm
- Tiene una capacidad de 11,5 cm
- ACC-FH-40 Tiene un diámetro de 40 cm
- Con un alto de 18 cm
- Tiene una capacidad de 15 cm
- Blanco Barreño Multiusos sin Asas – Ø 36 cm Capacidad 11,5 l Diámetro 360 mm Alto 160 mm Ref
- ACC-FH-36 J
- Blanco Barreño Multiusos sin Asas – Ø 40 cm Capacidad 15 l Diámetro 400 mm Alto 180 mm Ref
Información adicional
| Variante | Alto 16 cm. Capacidad 11 5 litros, Alto 18 cm. Capacidad 15 litros |
|---|
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
