J.L.Blanco Caldero Inox Fondo Plano con Asas
Caldero cónico con asas y fondo plano. Está fabricado en acero inoxidable con acabado pulido en el exterior. Es robusto y de gran capacidad. Está disponible en cuatro tamaños.
A partir de: 75,40 €91,23 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Caldero Inox Fondo Plano con Asas de J.
L. Blanco es un complemento ideal para el amasado en el proceso de elaboración de churros.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable con acabado exterior pulido
- De fondo plano
- Incluye asas
- Está disponible en 4 tamaños: ACC-CFP-40 , con un diámetro de 40 cm
- ACC-CFP-45 , con un diámetro de 45 cm
- ACC-CFP-50 , con un diámetro de 50 cm
- ACC-CFP-60 , con un diámetro de 60 cm
- Caldero Inox Fondo Plano con Asas Diámetros 400 a 600 mm
Información adicional
| Variante | Diámetro Ø 40 cm, Diámetro Ø 45 cm, Diámetro Ø 50 cm, Diámetro Ø 60 cm |
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