J.L.Blanco Churrera Automática M-2005
Churrera con expulsión y corte automático. Elabora churros normales, de lazo, huecos, porras, rosquillas, etc. Dispone de control analógico. Es ideal para establecimientos ambulantes. Tiene selector de tamaños y selector de velocidad. Incluye 3 boquillas.
8.085,00 €9.782,85 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Churrera Automática M-2005 de J.
L. Blanco es ideal para establecimientos ambulantes. Tiene selector de tamaños y selector de velocidad. Elabora churros normales, de lazo, huecos, porras, rosquillas, etc.
Características
- Máquina para elaborar churros automática con control analógico
- Ideal para establecimientos ambulantes
- Expulsa hasta 150 g por segundo para conseguir una fritura homogénea en grandes producciones
- Elabora churros rectos, de lazo, rellenos, porras, buñuelos y rosquillas
- Uso sencillo e intuitivo
- Está fabricada en acero inoxidable
- Fácil mantenimiento
- Tiene selector de tamaños y selector de velocidad
- Expulsión y corte automático y configurable
- Incluye 3 boquillas: 1 boquilla de churros recto
- 1 boquilla de lazo
- 1 boquilla de churro hueco
Especificaciones técnicas
- Producción 25 a 110 gramos/segundo Sus dimensiones son 35,5 x 47 x 73 cm
- Capacidad 3 litros
- Potencia 600 W
- Voltaje 230 V
- Peso 64 kg
- Esta churrera también está disponible con una capacidad de 4 litros bajo pedido
- Blanco Churrera Automática M-2005 Capacidad 3 l Producción 25 a 110 gr/s Ancho 355 mm Fondo 470 mm Alto 730 mm Potencia 600 W Peso 64 kg Ref
Productos relacionados
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
