Mundigas Caldero Amasador Fondo Bombeado
Caldero con asas y fondo bombeado. Está fabricado en acero inoxidable. Está disponible con una capacidad de 13 o 25 litros.
A partir de: 127,20 €153,91 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Caldero Amasador de Fondo Bombeado de Mundigas está fabricado en acero inoxidable y tiene un diámetro de 40 o 50 cm.
Características
- Está fabricado en acero inoxidable
- De fondo bombeado
- Incluye asas
- No es apto para cocción
- Está disponible en 2 modelos: 307140 Tiene un diámetro de 40 cm
- Capacidad 13 litros
- Con un alto de 19 cm
- 307150 Tiene un diámetro de 50 cm
- Capacidad 25 litros
- Con un alto de 23,5 cm
Información adicional
| Variante | Alto 19 cm. Capacidad 13 litros, Alto 23 5 cm. Capacidad 25 litros |
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