Mundigas Equipo de Churros CH-1-D
Kit completo para elaborar pequeñas producciones de churros. Incluye dosificador de masas, sartén de acero inoxidable, resistencia, cuadro eléctrico y chapa perforada de acero inoxidable para cubrir la resistencia. Se suministra con una boquilla de churros de 6 puntas y una boquilla de churros de 8 puntas.
2.026,00 €2.451,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Equipo de Churros CH-1-D de Mundigas está indicado para una pequeña producción de churros en negocios como cafeterías.
La capacidad del dosificador es de 1,5 kg y no está diseñado para grandes roscas de porras. Está recomendado para un uso no intensivo. Este kit está formado por: Dosificador de Masas CH-1-D Vaso y émbolo en acero inox. Tiene una capacidad para 1,5 kg de masa. Con sujeción para atornillar a la pared. Sartén Inoxidable CH-2-S Fabricada en acero inoxidable. Tiene una capacidad de 14 litros. Sus medidas son Ø 56 x 15,5 cm. Resistencia CH-3-R Resistencia blindada. Con termostato de temperatura y termostato de seguridad. Voltaje 220 V o 380 V. Imprescindible conectar a cuadro eléctrico. Cuadro Eléctrico Automático CH-4-C Equipado con interruptor piloto y contactor. Chapa perforada CHP Fabricada en acero inoxidable. Diseñada para cubrir la resistencia. Boquillas 1 boquilla de churro de 6 puntas. 1 boquilla de churro de 8 puntas. Equipo de Churros CH-1-D Mundigas Capacidad Dosificador 1,5 kg Sartén Capacidad 14 litros Diámetro 560 mm Alto 155 mm Resistencia Potencia 10.000 W Voltaje 220 o 380 V
Información adicional
| Variante | null, null |
|---|
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina con plancha coup de feu, dos fogones y horno de gran capacidad. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.










