Pujadas Librador Acero Inox
Librador de acero inoxidable para uso en churrerías. Disponible en cuatro modelos con capacidad desde 100 hasta 1700 ml.
A partir de: 11,99 €14,51 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Librador – Recogedor de Harina P951 para churrerías de Pujadas está fabricado en acero inoxidable 18/10.
Sirve como recogedor de harina y llenado de dosificadoras manuales. Está disponible en cuatro modelos: Largo 19 cm, con una capacidad de 100 ml y un ancho de 6 cm. Largo 26 cm, con una capacidad de 400 ml y un ancho de 7,5 cm. Largo 32 cm, con una capacidad de 1000 ml y un ancho de 11,7 cm. Largo 37 cm, con una capacidad de 1700 ml y un ancho de 13 cm. Librador Pujadas Acero Inox Material Acero Inoxidable Capacidad 0,10 – 1,7 l Largo 190 – 370 mm Grosor 0,7 mm Librador – Recogedor 32 cm Por Jose Manuel el 26 de febrero de 2024
Información adicional
| Variante | Capacidad 100 ml. Ancho 6 cm, Capacidad 400 ml. Ancho 7 5 cm, Capacidad 1000 ml. Ancho 11 7 cm, Capacidad 1700 ml. Ancho 13 cm |
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