Repagas Dosificadora de Masa DM-20
Dosificador manual para elaborar churros. El vaso y el émbolo son de acero inoxidable. Indicado para pequeñas producciones o como equipo de iniciación. El volante está montado sobre un piñón y dos rodamientos de bolas. Incluye una boquilla de churros de 6 puntas y una boquilla de churros de 8 puntas.
1.026,00 €1.241,46 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Dosificadora de Masa DM-20 de Repagas es una máquina manual para pequeñas producciones de churros o como equipo de iniciación.
Está indicado para negocios como cafeterías.
Características
- Dosificadora de masa cromada
- Ofrece una agradable presentación y una gran facilidad de conservación de la masa
- El vaso y el émbolo son de acero inoxidable
- El volante está montado sobre un piñón y dos rodamientos de bolas
- Diseñada para pequeñas producciones o como equipo de iniciación en negocios como cafeterías, etc
- Su acoplamiento está provisto de dos palomillas de fijación más una tercera que regula la altura de trabajo deseada
- Tiene una capacidad de 1,5 kg
- Incluye: una boquilla de churros de 6 puntas y una boquilla de churros de 8 puntas
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