Lacor Sous Vide Pro
Roner portátil de diseño compacto de fácil uso. Permite cocinar a baja temperatura para obtener alimentos con mejor textura y más sabrosos. Es apto para cualquier olla o cubeta de hasta 40 litros de capacidad. Controla la temperatura exacta con resultados precisos con una cocción homogénea y lineal en toda la comida.
403,00 €487,63 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
El Sous Vide Pro de Lacor es compacto y tiene un manejo sencillo, fácil de transportar y almacenar.
El Roner o Baño estático resalta la textura y los sabores de los alimentos gracias a la cocción lenta sobre bolsas selladas al vacío. Es compatible con cubas con un máximo de capacidad de 40 litros , manteniendo la temperatura deseada de forma precisa.
Características
- Equipo de cocción a baja temperatura fabricado en acero inoxidable
- De diseño portátil , de fácil almacenaje y transporte
- Provisto de panel de control digital que mide la temperatura exacta y controla el tiempo con temporizador de 5 a 99 horas, para resultados de cocción más precisos
- Es apto para cualquier tipo de olla
- La bomba mueve 6 litros de agua por minuto, consiguiendo una cocción homogénea
- Es ultra silencioso , dispone de tecnología de alta protección IPX7
Especificaciones técnicas
- La bomba tiene una velocidad de 6 litros de agua por minuto
- Compatible con cubetas con una capacidad máxima de 40 litros
- El rango de temperatura es de 5 a 99 ºC
- La precisión es de 0,1 ºC
- La potencia es de 1.500 W
- Voltaje 220-240 V
- Sus dimensiones son 14 x 14 x 33 cm
- Pesa 1,93 kg
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