Sammic Cuba Aislada para Sous Vide
Cubas neutras fabricadas a medida para los equipos SmartVide. De acero inoxidable, están equipadas con un grifo de vaciado. Proporcionan aislamiento térmico y ahorro energético. Disponible en GN 2/1 de 56 litros y en GN 1/1 de 28 litros.
321,80 €389,38 € Sin IVACon IVA¿Eres profesional? Regístrate y tendrás mejores precios
Descripción
La Cuba Aislada para Sous Vide de Sammic, está diseñada especialmente para el cocedor portátil SmartVide.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable
- Equipada con grifo de vaciado
- Proporciona aislamiento térmico y ahorro energético
- Tiene una altura de 20 cm
- Está disponible en dos modelos: Cuba 28 SmarVide, GN 1/1 de 20 cm, tiene capacidad de 28 litros
- Cuba 56 SmartVide, GN 2/1 de 20 cm, tiene capacidad de 56 litros
- Este producto se complementa con: SmartVide 5 SmartVide 7 SmartVide 9
Información adicional
| Variante | Cuba Aislada GN 1/1 – 28 litros |
|---|
Productos relacionados
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Cocina modular de diseño funcional y versátil. Con encimera compuesta de seis fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar. Incorpora un mueble soporte de acero inoxidable. Tiene una potencia total de 43,5 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.








