Bertos Placa Inducción Macros 700 E7P4M/IND
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 700, fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
9.775,00 €11.827,75 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina de Inducción Serie 700 de Pie de Bertos, construida en acero inoxidable con 7 o 14 kW de potencia.
Esta cocina de infrarrojos e inducción forma parte de la serie 700 profesional, con 70 cm de fondo. De gama Macros 700 con una superficie perfectamente lisa con un ahorro energético asegurado.
Características
- Superficie de placa de inducción lisa con espesor de 6 mm, fácil de limpiar
- Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1,5 mm de espesor
- Plano de trabajo, paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304, acabado Scoth Brite
- Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- La zona de calentamiento se autorregula en base al diámetro de la cazuela
- El espesor del plato es de 20/10
- La precisión de regulación de temperatura permite trabajar con total seguridad
- Resistencias capaces de alcanzar en pocos segundos los 500 ºC
- Dotada de indicador de máxima potencia dentro de los recipientes de cocción incluso manteniendo el plano completamente frío
- De máxima eficiencia energética, con un ahorro energético del 30%
- El calentamiento de la zona de cocción se activa solo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie
- Interrupción automática inmediata en el momento que se retira el recipiente
- Después del apagado dispone de indicador luminoso del calor residual hasta 60 ºC
- Opcional 2 puertas con manija de espesor 20/10
Especificaciones técnicas
- Tipo: Cocina de Inducción + Mueble Soporte
- 4 Zonas de cocción
- Potencia 3,5 kW cada una
- Potencia total 14 kW
- 4 zonas de cocción
- Potencia de 3,5 kW cada una
- Dimensiones 80 x 71,4 x 90 cm
- Voltaje 380-415 V3N
Información adicional
| Variante | Bertos Placa Inducción Macros 700 E7P4M, IND |
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