Bertos Wok InducciónMáxima 900 E9WOK/IND
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
4.216,00 €5.101,36 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina Wok de Inducción Máxima 900 de Pie E9P4M/IND de Bertos está construida en acero inoxidable con 5 kW de potencia.
La cocina Wok Máxima 900 tiene un fondo de 90 cm. Se caracteriza por el máximo ahorro energético con zona de calentamiento que se autorregula según el tamaño de la cazuela.
Características
- Plano de inducción de tipo wok de máximo ahorro energético
- Dispone de sobre y frontal de apoyo, fabricado en acero inox de 1,5 mm de espesor
- Wok de vitrocerámica de 6 mm de espesor
- Equipada con mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa
- Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304
- De máxima eficiencia energética
- El calentamiento de la zona se activa cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie
- Proporciona un ahorro del 30 %
- Interrupción automática inmediata en el momento que se retira el recipiente
- La zona de calentamiento se autorregula en base al diámetro de la cazuela
- Regulación del caudal con un resistente mando de alta precisión
- Pies regulables en altura
- Opcional: Puerta con manija con espesor 20/10
Especificaciones técnicas
- Modelo E9WOK/IND
- Tipo: Cocina Wok + Mueble soporte
- 1 Zona de Cocción
- Potencia 5 kW
- Diámetro de cocción de 30 cm
- Voltaje 380- 415 V3N -50/60 Hz
- Dimensiones 40 x 90 x 90 cm
- Peso 45 kg
Información adicional
| Variante | Bertos Wok InducciónMáxima 900 E9WOK, 1 Puerta Acero Inox 400 Derecha |
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