ClimaHosteleria Placa de Inducción Pekin IC-50A
Placa de inducción profesional de sobremesa. Está fabricada con carcasa en acero inoxidable. Equipada con placa de vitrocerámica, panel táctil y temporizador. Es adecuada para sartenes y ollas de 12 a 26 cm. Está recomendada como apoyo en cocinas, eventos, show cookings y catering.
208,10 €251,80 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción IC-50A de ClimaHosteleria es una cocina de cocción rápida y eficiente, con 5 kW de potencia.
Reconoce automáticamente ollas y sartenes. La placa de inducción de sobremesa IC-50A forma parte de la línea Pekín, recomendada para uso profesional.
Características
- La carcasa es de acero inoxidable
- Reconoce de forma automática sartenes y ollas
- De gran resistencia y calidad
- Provista de placa de vitrocerámica de 4 mm de espesor
- La placa tiene una bobina de cobre de 22 cm, apta para sartenes y ollas de inducción de 12 a 26 cm
- Incorpora indicador de funcionamiento y alimentación
- Es fácil de limpiar y mantener
- Tiene un mecanismo de seguridad para evitar el sobrecalentamiento
- Incluye panel táctil, pantalla LCD y reloj temporizador
Especificaciones técnicas
- Cocina de inducción de sobremesa
- Placa vitrocerámica 4 mm de espesor
- Para sartenes de 12 a 26 cm
- Temporizador de 0 a 120 minutos
- Potencia 5 kW
- 10 Niveles de potencia
- Rango de temperatura 60 a 240 ºC
- Voltaje 230 V
- Dimensiones 40 x 51,5 x 19,5 cm
- Peso 6,8 kg
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