Edenox Placa de Inducción Encastre IE-35 E
Placa de inducción profesional con control de mandos digital. Su diseño encastrable ofrece una solución para la creación de una cocina única o un show cooking. Con protección de sobrecalentamiento y 10 niveles de control de temperatura.
285,60 €345,58 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción Encastrable IE-35 E de Edenox genera calor directamente en el utensilio de la cocina.
Ofrece un control de la temperatura y un ajuste instantáneo para la preparación de los alimentos. La placa de Inducción IE-35 de versión encastrable es ideal para diseñar una cocina única o Show-cooking. Tiene 10 niveles de control de temperatura y una potencia de 3,5 kW.
Características
- El cuerpo de la placa está construido en acero inoxidable AISI-304
- Tiene selector de funciones mantener / calentar
- Dispone de 10 niveles de control de temperatura (500 a 3.500 W)
- Control de mandos digital, con pulsador electrónico de ON / OFF
- Incorpora un mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia
- Protector de sobrecalentamiento
- Este modelo de placa de inducción de sobremesa IE-35 E tiene un sistema de seguridad muy eficiente: Dispone de un detector de material compatible y de pequeños objetos menores de 5 cm como utensilios de cocina, etc
- Cuando la placa está un tiempo sin trabajar, el detector de sobretiempo la desconecta automáticamente
- Con protección de sobrecalentamiento mediante aviso sonoro
- Apagado automático cuando transcurre 1 minuto sin detectar un recipiente compatible
Especificaciones técnicas
- Tipo: Placa de Inducción encastrable
- Temperatura de 60 ºC hasta 240 ºC
- Potencia 3,5 kW
- Voltaje 230 V 1/N – 50 Hz
- Recipiente de 120 a 260 mm
- 10 Niveles de potencia
- Dimensiones 37 x 39 x 12 cm
- Cristal de 310 x 360 x 6 mm
- Las cocinas de inducción de encastre profesional ofrecen un rendimiento eficiente y control preciso que es esencial en un entorno de cocina comercial, donde la rapidez y la calidad de la preparación son fundamentales
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