Edenox Placa de Inducción Encastre IE-35 E
Placa de inducción profesional con control de mandos digital. Su diseño encastrable ofrece una solución para la creación de una cocina única o un show cooking. Con protección de sobrecalentamiento y 10 niveles de control de temperatura.
285,60 €345,58 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Placa de Inducción Encastrable IE-35 E de Edenox genera calor directamente en el utensilio de la cocina.
Ofrece un control de la temperatura y un ajuste instantáneo para la preparación de los alimentos. La placa de Inducción IE-35 de versión encastrable es ideal para diseñar una cocina única o Show-cooking. Tiene 10 niveles de control de temperatura y una potencia de 3,5 kW.
Características
- El cuerpo de la placa está construido en acero inoxidable AISI-304
- Tiene selector de funciones mantener / calentar
- Dispone de 10 niveles de control de temperatura (500 a 3.500 W)
- Control de mandos digital, con pulsador electrónico de ON / OFF
- Incorpora un mando rotatorio con posiciones fijas de control de la potencia
- Protector de sobrecalentamiento
- Este modelo de placa de inducción de sobremesa IE-35 E tiene un sistema de seguridad muy eficiente: Dispone de un detector de material compatible y de pequeños objetos menores de 5 cm como utensilios de cocina, etc
- Cuando la placa está un tiempo sin trabajar, el detector de sobretiempo la desconecta automáticamente
- Con protección de sobrecalentamiento mediante aviso sonoro
- Apagado automático cuando transcurre 1 minuto sin detectar un recipiente compatible
Especificaciones técnicas
- Tipo: Placa de Inducción encastrable
- Temperatura de 60 ºC hasta 240 ºC
- Potencia 3,5 kW
- Voltaje 230 V 1/N – 50 Hz
- Recipiente de 120 a 260 mm
- 10 Niveles de potencia
- Dimensiones 37 x 39 x 12 cm
- Cristal de 310 x 360 x 6 mm
- Las cocinas de inducción de encastre profesional ofrecen un rendimiento eficiente y control preciso que es esencial en un entorno de cocina comercial, donde la rapidez y la calidad de la preparación son fundamentales
Productos relacionados
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Cocina eléctrica con horno. Con encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. Con 4 placas de cocción y potencia de 19 kW.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Cocina con mueble diseñada para Wok. Construida en acero inoxidable, tiene una zona de cocción de 30 cm. Con mando electrónico de potencia, filtro de aire y ventilador.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
