Edenox Wok de Inducción IW-35 E
Wok de inducción con diseño de sobremesa. Tiene 10 niveles de temperatura y un temporizador de 0 a 180 minutos. Incluye protector de sobrecalentamiento. Es ideal para catering y negocios de restauración pequeños.
326,20 €394,70 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Wok de Inducción IW-35 E de Edenox es ideal para la preparación de platos salteados y otras técnicas de cocción de estilo oriental.
El Wok IW-35 E es ideal para entornos profesionales como establecimientos de restauración y catering. Tiene una potencia de 3,5 kW.
Características
- Cuerpo de la placa inducción construido en acero inoxidable
- El control de mandos es totalmente digital, en color rojo
- Tiene 10 niveles de temperatura (de 500 a 3.500 W) y un temporizador de 0 a 180 minutos
- Con selector de funciones mantener / calentar
- Incluye protector de sobrecalentamiento
- Con cierre de seguridad y sistema de apagado automático en caso de no funcionamiento
Especificaciones técnicas
- Tipo: Wok Inducción de sobremesa
- Temperatura de 60 a 240 ºC
- 10 niveles de potencia
- El cristal tiene un diámetro de 28 cm
- Potencia de 3,5 W
- Dimensiones 44 x 34 x 11,7 cm
- Voltaje 230 V
- Esta placa de inducción tiene como accesorio una sartén wok de 36 cm de diámetro
Productos relacionados
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina coup de feu con horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Cocina con amplia plancha coup de feu, horno y dos fogones. La plancha francesa permite cocciones a fuego indirecto gracias a las diferentes zonas térmicas, o directo mediante tres aros centrados y extraíbles. De la serie 900 profesional con 90 cm de fondo ideal para restaurantes de mayor capacidad.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina de inducción con 4 zonas de cocción y mueble soporte. El calentamiento se activa sólo cuando la olla se encuentra en contacto directo con la superficie. Tiene 9 niveles de potencia programados y un resistente mando de alta precisión. La potencia total es de 20 kW.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 120 litros. El rango de temperatura es desde 45 hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.










