Inducs Cocina Inducción Instinct Wok
Cocina de inducción especial para wok, con 12 niveles de potencia. Equipado con un novedoso botón giratorio “Tip and Turn” de funcionamiento sencillo e intuitivo. Dispone de una zona de cocción y destaca por su eficiencia energética. Provista de cubeta Wok, con un diámetro de 30 cm.
A partir de: 2.246,00 €2.717,66 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cocina de Inducción INSTINCT Wok de Inducs es una gama de sobremesa que permite una cocción más rápida.
Transmite el calor de forma directa, ahorrando energía. Este modelo de cocina Wok de inducción forma parte de la gama Instinct. Con un diseño robusto, está recomendado para un uso continuo.
Características
- Tiene un manejo sencillo e intuitivo con el sistema Tip and Turn
- Mediante una perilla giratoria se puede activar el aparato
- Además, de ajustar la temperatura y la potencia
- De calentamiento rápido y controlabilidad extraordinaria
- Tiene una rápida variabilidad entre un reducido calor de cocción y un máximo calor de rehogado
- Sistema de protección confiable y seguro, contra el calentamiento de la olla vacía
- Esto permite alargar la vida útil del aparato de inducción, así como de los utensilios de cocina
- 12 niveles de potencia
- Se suministra de forma constante durante toda la cocción, para un resultado de calidad
- La potencia máxima de un 100% se puede reducir hasta un 25%
- El entorno de trabajo no se calienta, y lo hace mas confortable
- El calor es directo, entre la zona de cocción y la sartén
- Equipado con función de temporizador
- Permite detectar la sartén incluso durante el salteado
- Superficie lisa los restos de comida no se adhieren al material vitrocerámico
- Cubeta wok microcerámica de 30 cm
- Está disponible en 3 modelos: INSTINCT Wok 3.5 Potencia nominal de 0,875 hasta un máximo de 3,5 kW
- Dimensiones 38 x 47,3 x 20 cm
- Voltaje 208-240 V
- La conexión es monofásica
- INSTINCT Wok 5 Potencia nominal de 1,25 hasta un máximo de 5 kW
- Dimensiones 38 x 47,3 x 20 cm
- Tiene un voltaje 380-440 V
- La conexión es monofásica
- INSTINCT Wok 8 Potencia nominal de 2 hasta un máximo de 8 kW
- Dimensiones 38 x 47,3 x 20 cm
- Voltaje 380-440 V
- La conexión es trifásica
- La cocina profesional Wok ofrece una plataforma de trabajo para los profesionales creativos
- Con un rápido movimiento de calor, el intenso calor disponible al instante permite que la carne quede jugosa y la verdura conserve su típico sabor
- INSTINCT Wok 8
Información adicional
| Variante | Monofásico, Trifásico, Trifásico |
|---|
Productos relacionados
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Placa de inducción con rapidez de calentamiento. De la serie 900 con dos zonas de cocción. Está fabricada en acero inoxidable, con interrupción automática de cocción en el momento que se retira el recipiente, para mayor seguridad.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Es ideal para el sector hostelero.
Cocina de 6 fogones con horno. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Cocina de 6 fogones con horno de gran capacidad. Forma parte de la serie 900 profesional con fondo de 90 cm. Fabricada en acero inox, equipada con cámara de agua, quemadores de fundición especial y corona de doble llama.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.










