Pujadas Placa Inducción IP Pro 35
Placa de inducción con 20 niveles de potencia. Está fabricada con una robusta carcasa de acero inoxidable con filtro de grasa en la entrada de aire. Es apta para recipientes con un diámetro máximo de 28 cm. Está equipada con panel de control táctil LCD con temporizador 0-24 h. Diseñada para un uso intensivo.
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Descripción
La Placa de Inducción IP Pro 35 de Pujadas combina precisión, potencia y diseño especializado para cocinas profesionales.
La tecnología de potencia continua permite una cocción estable a baja potencia. Esta placa tiene una carcasa duradera de 1 mm de espesor con refrigeración optimizada y filtro de grasa en la entrada de aire. Está diseñada para un uso intensivo. Su intuitivo panel de control táctil con indicador LCD simplifica el funcionamiento. El temporizador de 24 horas añade flexibilidad.
Características
- Robusta carcasa de acero inoxidable de 1 mm de grosor con refrigeración optimizada y filtro de grasa en la entrada de aire
- Proporciona un calentamiento seguro y de alta eficiencia
- El potente motor es extremadamente eficiente energéticamente
- Está diseñada para un uso intensivo
- Tiene 20 niveles de potencia
- Con tecnología de potencia continua continua permite una cocción estable a baja potencia
- Está equipada con panel de control táctil LCD con temporizador 0-24 h
Especificaciones técnicas
- Tipo: Placa de Inducción de sobremesa
- Para recipientes con un diámetro máximo de 28 cm
- Sus dimensiones son 34 x 43 x 12 cm
- Rango de temperatura de 50 a 240 ºC
- Potencia 3,5 kW
- Voltaje 220-240 V
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