Bartscher Crepera 2CP400
Crepera eléctrica con dos placas de calor de hierro fundido con revestimiento de teflón. Cada placa se controla independientemente. La estructura es de acero inoxidable. Tiene termostato graduable de 50 ºC a 300 ºC. Incluye una espátula de madera que permite distribuir la masa de forma uniforme.
620,00 €750,20 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Crepera Eléctrica 2CP400 de Bartscher tiene dos placas de hierro fundido de alto rendimiento que destacan por su buena conductividad térmica.
Cada placa se controla independientemente.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable
- Tiene dos placas de calor fabricadas en hierro fundido con revestimiento de teflón
- Cada placa se controla independientemente
- Con luz indicadora de precalentamiento y de encendido y apagado
- Incluye una espátula que permite distribuir la masa de forma uniforme
- Se necesitan 2 enchufes independientes
Especificaciones técnicas
- Tiene dos placas calentadoras con un diámetro de 40 cm cada una
- Sus dimensiones son 86 x 51 x 24,5 cm
- Tiene termostato graduable de 50 ºC a 300 ºC
- Potencia 3 + 3 kW
- Pesa 21 kg
- Voltaje 230 V
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