Bartscher Crepera 2CP400G
Crepera a gas con dos placas de calor de hierro fundido con revestimiento de teflón. La estructura es de acero inoxidable. Viene preparada para gas natural con una presión de 20 mbar. También se incluyen los inyectores para gas butano/propano. Indicada para utilizarse en habitaciones bien ventiladas o zonas al aire libre.
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Descripción
La Crepera a Gas 2CP400G de Bartscher tiene dos placas de hierro fundido de alto rendimiento que destacan por su buena conductividad térmica.
Viene preparada para gas natural con una presión de 20 mbar. También se incluyen los inyectores para gas butano/propano.
Características
- Está fabricada en acero inoxidable
- Tiene dos placas de calor fabricadas en hierro fundido con revestimiento de teflón
- Viene preparada para gas natural con una presión de 20 mbar
- También se incluyen los inyectores para gas butano/propano
- Solo se puede utilizar en habitaciones bien ventiladas o zonas al aire libre
- Encendido electrónico con pilas (no incluidas)
- Tiene 2 niveles de potencia
- Con válvula de cierre de gas
Especificaciones técnicas
- Tiene dos placas calentadoras con un diámetro de 40 cm cada una
- Sus dimensiones son 85 x 52 x 23 cm
- Tiene termostato graduable de 150 ºC a 300 ºC
- Potencia 6 kW
- Pesa 30,4 kg
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