Bartscher Gofrera MDI 1BW-AL
Gofrera simple con una placa cuadrada fija fabricada en hierro aluminio revestido. Permite regular la temperatura de 50 a 300 ºC. La pantalla es digital. Puede elaborar al mismo tiempo 2 gofres belgas con dimensiones 10 x 16 x 3,2 cm cada uno.
387,20 €468,51 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Gofrera 1BW-AL de Bartscher tiene un diseño robusto, un manejo sencillo e intuitivo mediante rueda.
Con pantalla digital, temporizador y señal acústica. Elabora 2 gofres belgas con dimensiones 10 x 16 x 3,2 cm cada uno. El ajuste de temperatura con precisión al grado y el ajuste de tiempo con precisión al segundo hacen posibles procesos de cocción recurrentes con extraordinarios resultados. Cuando finaliza el proceso de cocción, se emite una señal acústica y en la pantalla se muestra el último ajuste de tiempo.
Características
- Gofrera que elabora dos gofres tipo belga
- La placa es cuadrada, fija y está fabricada en aluminio revestido
- La estructura es de acero inoxidable
- Control electrónico para regular la temperatura y el tiempo
- Con pantalla digital
- Tiene temporizador
- Función de memoria
- Señal acústica al final del tiempo de cocción
- Interruptor de encendido y apagado
Especificaciones técnicas
- Con capacidad para elaborar 2 gofres belgas con dimensiones 10 x 16 x 3,2 cm
- El rango de temperatura es de 50 ºC a 300 ºC
- Potencia 1,8 kW
- Sus dimensiones son 30 x 45 x 25 cm
- Voltaje 230 V
- Pesa 10,4 kg
- Esta gofrera también está disponible con la placa de hierro fundido
- Es importante apagar la gofrera entre usos para alargar su vida útil
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