ClimaHosteleria Crepera Pekín Doble EC-2
Crepera eléctrica con dos placas de calor de hierro fundido. Tiene termostato graduable de 50 a 300 ºC y bandeja recoge grasas. Con indicador de encendido y de calentamiento. Incluye dos espátulas que permiten distribuir la masa de forma uniforme.
355,60 €430,28 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Crepera Eléctrica Línea Pekín Doble EC-2 de Clima Hosteleria tiene un diseño con una estructura resistente de acero inoxidable.
Incluye una espátula que permite distribuir la masa de forma uniforme. Con dos placas de calor fabricadas en hierro fundido.
Características
- Tiene dos placa de calor fabricadas en hierro fundido con recubrimiento de esmalte, lo que aporta la robustez necesaria para un uso intensivo
- Cada placa se controla independientemente
- Moderno y compacto diseño con una estructura muy resistente y fácil de limpiar fabricada en acero inoxidable
- Equipada con una bandeja recoge grasas
- Tiene indicador de encendido y de calentamiento
- Con pies de goma antideslizante para una mayor estabilidad sobre la superficie de trabajo
- El aislante interno dirige todo el calor a la plancha de cocción, manteniendo baja la temperatura de la carcasa
- Incluye dos espátulas que permiten distribuir la masa de forma uniforme
- Se necesitan 2 enchufes
Especificaciones técnicas
- Tiene dos placas calentadoras con un diámetro de 40 cm cada una
- Sus dimensiones son 90 x 48 x 23 cm
- Tiene termostato graduable de 50 ºC a 300 ºC
- Potencia 3 + 3 kW
- Voltaje 220-240 V
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