Valentine Multicocedor Cuece Pasta VMC-3
Multicocedor con mueble de múltiples aplicaciones. Permite cocer al vapor, calentar, cocinar al baño maría y regenerar añadiendo los respectivos accesorios. Sus dimensiones exteriores son 35 x 60 x 90 cm. Cestas no incluidas
A partir de: 79,80 €96,56 € Sin IVACon IVA
Descripción
El Cuece Pasta VMC-3 Valentine de Romagsa construido en acero inoxidable con capacidad de cocción de 35 a 40 litros. Las características del Cocedor de pasta VMC-3 son las siguientes: Construido en acero inoxidable. Cuba inox resistente al agua salada. Facilidad de limpieza. Tiempos de cocción precisos. Con capacidad para dos cestas rectangulares de 14,1 x 28,6 x 21 cm y hasta 3 cestas de 13,3 x 9 x 21 cm. Cestas no incluidas . Fácil de limpiar. Termostato de 40 a 100 ºC. Posibilidades de uso: Cocer de 3 a 4 kg de pasta en cubeta GN 1/1. Cocer, hervir o pochar al vapor. Calentar pasta en 2 cestas rectangulares o 4 redondas. Cocer marisco. Baño maría en cubetas combinadas GN 1/6, 1/3, 1/2 o 1/1 de profundidad 100/150/200. Regenerar en cestas inox para bolsas al vacío. Características técnicas: Dimensiones exteriores 35 x 60 x 90 cm. Dimensiones interiores 31 x 51 x 33 cm. 35/40 litros de capacidad de la cuba. Está disponible en dos modelos: VMC-3 6,6 kW de potencia. VMC-3 T 10 kW de potencia. Turbo potenciado.
Información adicional
| Variante | VMC-3 – Potencia 6, 6 kW, VMC-3 T – Potencia 10 kW, Suplemento Delantero VMC3, Suplemento VMC3 Grifo, Tubo Rebosadero VMC3, Cesta Redonda, Cesta Pequeña, Cesta Rectangular |
|---|
Valoraciones (0)
Productos relacionados
Cocina a gas de 6 fuegos sobre horno GN 2/1. De alta potencia y duración con una calidad certificada. Tiene un diseño modular de 90 cm de profundidad. Garantiza un alto rendimiento ideal para colectivos. Equipada con quemadores High Power de hierro fundido. Horno de gas con termostato regulable de 160 a 280 ºC.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Cocina profesional de sobremesa de diseño modular y funcional. Con superficie de 1,5 mm de espesor compuesta de cuatro placas de hierro EGO, de alto rendimiento y calor uniforme. De funcionamiento eléctrico, con una potencia de 13 kW.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina a gas de cuatro fogones con horno. De la serie 900 modular de 80 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Cocina especial para Wok de cuatro fuegos serie 900. Equipada con un mueble, está fabricada en acero inoxidable. Dispone de interrupción automática de cocción, al retirar el recipiente, para mayor seguridad. La zona de cocción tiene un diámetro de 25 cm.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con cuatro fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Cocina eléctrica modular de la serie 900. Está fabricada en acero inox. Dispone de 4 placas de 30 x 30 cm y un horno eléctrico de 6 kW de potencia. Es eficiente y está dotada de una superficie y bordes higiénicos.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina a gas de seis fogones con horno. De la serie 900 modular de 120 cm de ancho, ideal para restaurantes de gran producción. Tiene un diseño robusto y quemadores de fundición. Con corona de doble llama.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable. El encendido es piezo eléctrico. Tiene válvula para el control de calentamiento con sistema de seguridad con termopar. Los mangos son resistentes al calor. Equipada con grifos de vaciado y llenado.
Reseñas
Aún no hay reseñas.