Fimar Cuchilla Transformador y Regulador
Fimar Cuchilla Eléctrica Profesional Ø 80 cm. Cuchilla eléctrica profesional. Con Transformador y Regulador automático de la potencia. La cuchilla tiene un diámetro de 8 cm.
1.087,00 €1.315,27 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Cuchilla Eléctrica de Fimar, es de uso profesional.
Incluye transformador y regulador.
Características
- Con transformador de 230 V a 24 V
- Ajuste de espesor de corte patentado
- Permite ajustar de forma automática la potencia del motor que mantiene constante la velocidad de rotación de la cuchilla
- La cuchilla tiene un diámetro de corte de 8 cm
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