Edenox Freidora de Inducción TF 82
Freidora de sobremesa con 1 cuba. La potente tecnología de inducción garantiza una temperatura precisa de forma continuada. Los alimentos se fríen a la temperatura seleccionada obteniendo óptimos resultados. Tiene control digital de la temperatura y temporizador de 0 a 120 minutos.
368,90 €446,37 € Sin IVACon IVA
Modelos Disponibles
82
82 DobleDescripción
La Freidora de Inducción TF-82-I de Edenox tiene sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite del cabezal.
La potente tecnología de inducción garantiza una temperatura precisa de forma continuada. Los alimentos se fríen a la temperatura seleccionada obteniendo óptimos resultados.
Características
- Con zona de fría para residuos
- Los residuos son precipitados en la zona fría previniendo un recalentamiento y un desprendimiento de sustancias nocivas, evitando que se mezclen sabores
- El sistema de inducción, a diferencia del sistema eléctrico, separa los elementos eléctricos del aceite lo que garantiza la máxima protección eléctrica
- Además de un sistema seguro, es fácil de limpiar ya que la cuba es embutida, sin ningún pliegue en su interior, y no dispone de ningún elemento de calentamiento en su interior
- Con triple protección de seguridad contra sobrecalentamiento
- Diseño avanzado del chasis que previene de quemaduras por contacto con la freidora
- Tiene control digital de la temperatura, con sensor digital, que permite una rápida respuesta a cambios de temperatura y un preciso control de la temperatura
- Una vez introducidos los productos a freír, la recuperación de la temperatura de trabajo es más rápido que una freidora tradicional de resistencias eléctricas
- Excelentes acabados: cuba embutida para fácil limpieza, grifo de vaciado con seguridad, filtro de aire accesible para asegurar durabilidad de componentes y soporte de la freidora antideslizante
- Sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite del cabezal
- La cesta está incluida
Especificaciones técnicas
- Capacidad 8 litros
- Potencia 3,5 kW
- Sus dimensiones son 28,8 x 47,8 x 41 cm
- Temperatura de trabajo de 60 a 190 ºC
- Temporizador de 0 a 120 min
- Voltaje 230 V
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