Inhospan Freidora Automática sin Humos Turbofry9
Freidora eléctrica que permite realizar frituras sin olores y sin necesidad de extracción de humos. Con cuba de 9 litros y una producción de 28 kg/h. Los filtros son desmontables para su fácil limpieza. Tiene display digital para el control de temperaturas, tiempos y condiciones de fritura. Incluye cesta basculante desmontable.
A partir de: 3.237,00 €3.916,77 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora Automática sin Humos Turbofry9 de Inhospan está diseñada para realizar frituras sin humos ni olores.
Sin necesidad de tener una cocina con extracción de humos tradicional o sin instalaciones. Fríe productos congelados y frescos como patatas, croquetas, nuggets, precocinados, etc. Con tecnología de última generación empleada con un sistema de refrigeración y filtración por aceleración de velocidad del aire. Tiene una capacidad de 9 litros y producción de 28 kg/h. Ideal para establecimientos de Fast Food, Casual Dinning, restaurantes, bares de tapas, catering, centros comerciales, precocinados en supermercados, estaciones de servicio, etc.
Características
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 satinado
- Incluye cesta basculante desmontable
- Aislada térmicamente para ahorro energético
- El filtro de carbono activo y el filtro interior son extraíbles
- Todas las partes de la freidora son desmontables para su limpieza, incluso en el lavavajillas
- Con salida a una bandeja recogedora de agua residual, grasas y aceite
- La tecnología de última generación empleada con un sistema de refrigeración y filtración por aceleración de velocidad del aire, hace que se diferencie de todo lo existente en el mercado
- Display digital (TFT) para el control de temperaturas, tiempos y condiciones de fritura
- Con 22 Recetas programadas y hasta 999 recetas programables
- Control digital de desescarche automático
- Temperatura de trabajo hasta 200 ºC
- Está disponible en: Monofásico – Voltaje 220 V
- Trifásico – Voltaje 380 V
Especificaciones técnicas
- Tiene 1 cuba de 9 litros de capacidad
- Sus dimensiones son 52,7 x 85,6 x 72,8 cm
- Tiene una producción de 28 kg/h
- Potencia 5 kW
- Su consumo es de 5,7 kW
- Carga 1,1 kg cada ciclo
- Pesa 75 kg
- Sistema de refrigeración con gas 134 a libre de CFS
- Temperatura de trabajo de 80ºC a 200 ºC
- Esta freidora también está disponible con una potencia de 3 kW
- TURBOFRY9 – Voltaje 380 V / Potencia 5 kW
Información adicional
| Variante | 1 Cuba 9 litros. Potencia 5 kW, 1 Cuba 9 litros. Potencia 5 kW, null |
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