Jemi Freidora Serie J con Mueble Doble
Freidora con purificador que permite mantener el aceite limpio por más tiempo y es fácilmente extraible. Además, tiene una zona fría para depósitos de residuos que permite una fritura variada sin alterar sabores. Incluye cesta
A partir de: 3.692,00 €4.467,32 € Sin IVACon IVA
Descripción
La Freidora de Pie 2 Cubas Serie J de Jemi está fabricada en acero inoxidable y tiene termostato de seguridad.
Esta freidora incluye purificador que permite mantener el aceite limpio por más tiempo y es fácilmente extraible.
Características
- Freidora construida en acero inoxidable
- Tiene una zona fría para depósitos de residuos que permite una fritura variada sin alterar sabores
- Dispone de un termostato de gran precisión, con piloto incorporado e indicador de resistencia en marcha
- La resistencia es extraible
- La cuba es redonda con ángulos redondeados para una limpieza más sencilla y eficaz
- Tiene termostato de seguridad
- Incluye cesta
- Tiene un voltaje de 400 V
- Equipada con elevador y purificador
- Está disponible en cuatro modelos: J-15/2 Dispone de 2 cubas de 15 litros de capacidad cada una
- Potencia de cada cuba 5 kW
- Potencia total 10 kW
- Tiene unas dimensiones de 84 x 48 x 86 cm
- J-15/2GP Potenciada Dispone de 2 cubas de 15 litros de capacidad cada una
- Potencia de cada cuba 8 kW
- Potencia total 16 kW
- Tiene unas dimensiones de 84 x 48 x 86 cm
- Este modelo es recomendado para grandes producciones
- Además, es adecuado para frituras de patatas congeladas gracias a su mayor rapidez de recuperación
- J-30/2 Dispone de 2 cubas de 30 litros de capacidad cada una
- Potencia de cada cuba 9,5 kW
- Potencia total 19 kW
- Tiene unas dimensiones de 108 x 59 x 86 cm
- J-30/2GP Potenciada Dispone de 2 cubas de 30 litros de capacidad cada una
- Potencia de cada cuba 15 kW
- Potencia total 30 kW
- Tiene unas dimensiones de 108 x 59 x 86 cm
- Este modelo es recomendado para grandes producciones
- Además, es adecuado para frituras de patatas congeladas gracias a su mayor rapidez de recuperación
- J-30/2GP
Información adicional
| Variante | 2 Cubas 15 litros, 2 Cubas 15 litros, 2 Cubas 30 litros, 2 Cubas 30 litros |
|---|
Productos relacionados
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Sartén Basculante con funcionamiento eléctrico. Incorpora un dispositivo de basculación manual. Su rango de temperatura es de 45 ºC hasta 300 ºC. Tiene una capacidad de 120 litros, ideal para el sector hostelero.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es directo. Tiene quemadores tubulares en acero inoxidable accionados mediante válvula de seguridad. Con encendido piezoeléctrico. Equipada con grifo de descarga y grifo de llenado.
Marmita a gas de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Cuba fabricada sin juntas ni soldaduras en su interior para prolongar la vida del equipo. Tiene quemadores tubulares fabricados en acero inoxidable. El remate de la chimenea es de hierro fundido.
Cocina de una amplia placa radiante Coup de Feu con 2 fogones y mueble soporte. Provista de una única zona de cocción con quemador central y diferentes zonas térmicas. Es ideal para fuego indirecto y mantener platos calientes o fuego directo con los tres aros centrados extraíbles. De la serie 900 con módulo de 120 cm de ancho.
Parrilla de hierro para las cocinas a gas. Compatibles con Serie 550 y la Serie 750 de Repagas.
Sartén basculante fabricada con cuerpo y tanque en acero inoxidable. Dispone de aislamiento térmico y y mecanismo de elevación manual. Tiene una capacidad de 80 litros.
Cocina de inducción con dos zonas de cocción y mueble. De gran rapidez y cocción higiénica. Fabricada en acero inoxidable, con una placa de 58 x 32 cm. Equipada con mando electrónico de potencia y filtro de aire.
Marmita eléctrica de la serie 900. El calentamiento es indirecto. Está equipada con grifo de descarga y grifo de llenado. La tapa se acciona por bisagras para mantener el equilibro de la tapa en cualquier posición.
Estufa eléctrica por infrarrojo de onda corta. Está diseñado para sombrillas, no consume oxígeno y no tiene olores ni humedad. Proporciona una sensación de calor envolvente. Apta para utilizarse tanto en interior como en exterior.
Cocina con placa francesa y horno de la serie 900. Tiene un diseño modular, funcional y de gran eficiencia.
Sartén Basculante con funcionamiento a gas. Tiene una capacidad de 80 litros. El rango de temperatura es desde 45 ºC hasta 300 ºC. Incorpora un dispositivo de basculación manual que mejora la eficiencia en la cocina.
